Moscow Cider Days — это профессиональная конференция в индустрии сидроделия, освещающая актуальные вопросы производства сидра, оборудования, сырья, а также всех необходимых сопутствующих знаний и навыков для изготовления и продажи сидра.
Moscow Cider Days ежегодно проводится для профессионалов индустрии сидроделия в России - производителей сидра и сопутствующего оборудования, а также оптовых и розничных продавцов.
Производители сидра
Здесь вы найдете возможность обмениваться опытом, изучать новые технологии и обсуждать актуальные вопросы отрасли.
Эксперты, исследователи и представители сельскохозяйственной и пищевой промышленности
Дистрибьюторы, розничные продавцы и маркетологи профильных баров, ресторанов, и магазинов
Любители сидра
Гурманы, рестораторы и бармены смогут погрузиться в мир разнообразия сидра, открыть для себя новые вкусы и выбрать самые лучшие сорта для вашего заведения или домашнего стола.
Производители специализированного оборудования
Производители прессов, емкостей, фильтров, а также другого оборудования, необходимого для эффективного и высококачественного производства сидра.
Программа конференции
12 февраля 2026
Презентации и дегустация продуктов сидроделен. Этот день будет посвящен новым производителям и свежим интересным новинкам рынка.
13 февраля 2026
Выступления экспертов в области сидроделия, касающиеся технических вопросов производства сидра.
14 февраля 2026
Разбор практических вопросов по саду сидровых яблок и груш — от сортов и подвоев до агротехники, защиты и урожайности.
Компания «Fermentis», базирующаяся на севере Франции, является бизнес-подразделением группы «Lesaffre»: ключевого глобального игрока в области производства дрожжей и решений для ферментации. История компании «Lesaffre» началась 170 лет назад. Сегодня оборот компании составляет более 2,2 миллиарда евро, а её представительства работают на всех континентах.
Chef&Sommelier
Chef&Sommelier, французский бренд профессиональной столовой посуды и бокалов для вина, с 2008 года занимает лидирующие позиции в дизайне винной посуды.