Для того, чтобы принять участие в MCD 2024, ознакомьтесь со обновленной структурой конференции и подайте заявку на этой странице.
Структура MCD 2024
Moscow Cider Days - это профессиональная конференции в индустрии сидроделия, освещающая актуальные вопросы производства сидра, оборудования, сырья, а также всех необходимых сопутствующих знаний и навыков для изготовления и продаж сидра.
В 2024 году конференция Moscow Cider Days будет проходить три дня.
1
День 1. Дегустационный день.
В рамках этого дня пройдут презентации сидрерий, нацеленных на долгосрочные взаимоотношения с участниками рынка, а свободная дегустация представит сидры от начинающих сидроделов и любителей. В рамках дегустационного дня работает выставка.
2
День 2. Информационный день.
Эксперты и специалисты ответят на важные отраслевые вопросы – о производстве, продажах и позиционировании продукта, о технологической и микробиологической составляющей процесса изготовления сидра. В рамках информационного дня работает выставка.
3
День 3. Meet-up сидроделов.
Каждый желающий сидродел сможет высказаться в рамках неформального meet-up на интересующую его тему и проговорить производственные моменты с коллегами в формате живой дискуссии.
Форматы участия
Презентация
Презентация проходит со сцены в рамках первого дня и длится до 30 минут – фото, видео, презентации, перфомансы, рассказ представителя сидродельни – все, что вы хотите заявить о себе. Эта часть подходит крупным производствам, планирующим долгосрочные взаимоотношения с дистрибьюторами, торговыми сетями и сегментом HoReCa.
Это платно, стоимость 25 000 рублей (входят два билета PRO), а также 30 литров сидра одного сорта. В рамках презентации мы можем разлить гостям от 1 до 3 сортов вашего сидра.
Свободная дегустация
Зона свободной дегустации проходит после основной части первого дня и представляет собой салон сидров, где вы можете забронировать стол и представить свой продукт в неформальном ключе, в каком бы количестве и статусе он ни производился.
Участие в свободной дегустации бесплатно, но вам нужно иметь входной билет на конференцию и оформить предварительную заявку на этой странице.
Выставка
В рамках конференции будут представлены стенды производителей оборудования, дрожжей и других комплектующих для производства сидра.
Выставка работает два дня конференции, и не включает в себя возможность разливать сидры со стенда, поэтому не подходит для производителей сидра.
Meet-up
После основной части конференции каждый желающий сидродел сможет высказаться на интересующую его тему и обсудить производственные моменты с коллегами в формате живой дискуссии. Встреча будет проходить в We Cidreria на Сухаревской. Цель – обмен опытом и обсуждение преимущественно нюансов производственного процесса в индустрии сидроделия.
Участие в meet-up бесплатное для посетителей конференции.
Для участия в качестве слушателя - заявка не нужна. Если вы хотите поднять определенную тему или выступить - заявка обязательна.